Berry Mate Farmのいちご

いちごは温室ハウスにて土耕栽培を行っています。
土耕栽培では、高設栽培よりも、土中の微生物の働きにより、糖度や味のバランスが良いのが特徴です。

品種について

品種は「恋みのり」と「よつぼし」の2品種を生産しています。

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恋みのり

果実が大きく、また果実糖度が高い品種です。果実硬度が高く輸送に適しています。貯蔵に伴う黒ずみの発生が少ない為、日持ちに優れているいちごです。

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よつぼし

濃厚な甘みが特徴のいちごです。「甘味」「風味」「酸味」「美味」の4つが揃っている為、よつぼしと名前がつきました。果実形の揃いがとても良く見栄えがいい品種です。

いちごの出荷まで
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